大麦麹発酵ソーセージ

大麦麹発酵ソーセージは豚肉に香辛料(七味、山椒)大麦麹、乳酸菌を混ぜて発酵させスモークしたサラミタイプの腸詰です。 東京の老舗七味店にって特別調合した七味の他、和歌山のぶどう山椒でアクセントを加えております。 発酵ソーセージはヨーロッパではポピュラーですが、日本ではまだ珍しいソーセージです。

  • 価格:880 円(税込950 円)
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