営業時間:10:00-19:00
定休日:月曜日・第4火曜日

営業カレンダー

2024年
12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

今日

定休日、冬季休業

2025年
1月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

クロイツェルとは

クロイツェルはドイツ製法手づくりハム・ソーセージの専門店として東京都町田市成瀬台に、1992年開業し2代目となって現在に至っております。皆さまに美味しく安心して召し上がっていただくために、材料そして手間ひまを惜しまずつくることをモットーにしております。ドイツソーセージ、ドイツハムの深い味わい・歯ごたえを得るためにはとりわけ新鮮で良質な材料が必要となりますので、お肉はそのままグリルして食べれるような厳選した新鮮なお肉を使用し、ドイツの伝統的な製法・レシピでひとつひとつ手づくりしております。

素材本来の美味しさを引き出す

ご家庭で安心して召し上がっていただくため必要最小限の添加物を使用しています。なお合成保存料、合成着色料、増量剤等は使用せず、余分な塩分・脂肪分は控えるよう心掛けております。ハム・ソーセージをより美味しく召し上がっていただくためにマスタードも手づくりしております。イガイガした辛味や酸味を抑え、フレッシュでナチュラルな風味となるように調合しておりソーセージやハムに添えていただければアクセントとなり、また違った味わいが得られます。ドイツソーセージといえば、ドイツビール。クロイツェルでは、ヴァイツェンビール(白ビール)などの各種ビールの他、ドイツワインやプレッツェル、ライ麦パン等も取り揃えております。

ギフトにも最適!

素材の新鮮な旨みを活かした当店の製品をご家庭の食卓に、お中元、お歳暮、お誕生日、内祝い等のギフトや手土産としてどうぞお使い下さい。
こどもの国の近くの成瀬台に位置しておりますので、お近くにお越しの際には是非お立寄りください♪

メディアで紹介いただきました

焼酎麹発酵サラミが
タウンニュースで紹介されました

タウンニュースにて当店の「焼酎麹」発酵サラミについて掲載していただきました。

2023年3月23日放送
テレビ朝日【週刊ニュースリーダー】

テレビ朝日【週刊ニュースリーダー】土曜・朝6時~にて発酵無添加ソーセージが紹介されました。

WEBマガジン
「発酵美食」に掲載いただきました。

肉醤油ブルストと大麦麹発酵無添加ソーセージ・ベーコンを、日本のおいしい文化を語らうWEBマガジン「発酵美食」に掲載していただきました。

はじめての方におすすめのセット

カルテスエッセンセット

2,160円(税込)

スライスしたハム・ソーセージ、パテ、ザワークラウト、ライ麦パンのセットです。
スライスした商品3~4種類(10枚程度)とパテ、ザワークラウト、ライ麦パン1個で2~3人用のお食事セットです。

ドイツでは夕食に火を使わない食事で簡単に済ませ、空いた時間を有意義に過ごします。
ご自宅でそんな「カルテエッセン」はいかがですか? ライ麦パンはドイツで修行を積んだ職人の手づくりです。

クロイツェルおためしセット

3,780円(税込)

大麦麹発酵無添加ソーセージ等、当店の人気商品をセレクトして詰め合わせました。

  • 腸詰ソーセージ3種(ヴァイスブルスト、無添加発酵ソーセージ、メットブルスト)
  • ベーコンスライス
  • カイザーハック(ケーゼ)
  • トーフハム
  • ジャーマンコンビーフ
  • 粒マスタードミニ 1個

オーナーご挨拶

この度は本サイトをご覧いただき誠にありがとうございます。クロイツェル代表の吉岡学と申します。
安心・安全・高品質のドイツハム・ソーセージを多くの皆様に味わっていただきたいと思いインターネットを通じて販売させて頂く事になりました。
クロイツェルでは新鮮な材料を用い、愚直にドイツの加工法にこだわり商品化しております。
美味しいことと合わせ健康への配慮も重要と考えており、美味しく良質なタンパク源であるハム・ソーセージによって豊かで健康的な食卓を演出できればと考えております。
クロイツェルならではのこだわりとアイデアで、食べて美味しく贈って喜ばれるような商品を開発し、ご提供できるよう日々精進したいと考えておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

おまかせセット

「選ぶのが大変」というご要望にお応えして、お得なおまかせセットを作りました。
「美味しそうなものを選んでおいて。あなたに任せる!」というお言葉を頂戴することが多いです。
当店の人気商品を季節に応じてアレンジし、
お届けします。

カイザーハックの塊を入れる。

家族が4人なので、腸詰めを4本以上入れる。

レバー好きのためにレバー系を加える。

ワインやビールが好きなのでそれに合うようなものを入れる。

高齢の夫婦2人用に、少量で多種多様に。

小さなお子様がいる家庭用に、スパイシーなものは避ける。

など、ご希望に応じてお届けします。

新着レビュー

  • トリュフ入りカマンベールサラミ

    トリュフ入りカマンベールサラミ

    氷頭 さん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    5

    トリュフ入りサラミが好きで、以前は海外の物を食べていましたがコロナに入り入荷しなくなった事もありネットで探していました。 たまたま、クロイツェルさんで作られているのを見つけて購入させていただきました。 食べてみると味はとても美味しくいつも満足しています。 今後とも、宜しくお願いします。
  • カヌレ

    カヌレ

    オルオル さん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    5

    世界一美味い
  • 発酵無添加ソーセージ(100g/3本程度)

    発酵無添加ソーセージ(100g/3本程度)

    なつぞら さん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    5

    両親、親戚、友人に贈り物で送ってくださって いつも美味しいと喜んでいただいています。 すべての商品は手作りで種類もたくさんあり 商品は長い間研究されていて素晴らしいです。 迷ってしまうほどです。特に好きな商品は 発酵無添加ソーセージ、ハニーマスタード、ボンレスハム、 豆腐ハム…、ドイツパンセット…パンも 美味しいです。私達の頼みごとも快く引き受けてくださり 感謝しています。ありがとうございます。
  • 自家製 ビーフジャーキー(100g/2-3枚程度)

    自家製 ビーフジャーキー(100g/2-3枚程度)

    むらやん さん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    5

    ソフトタイプのビーフジャーキーで、「肉、食べてる感」がスゴイ逸品です。 柔らかくてジューシーで味付けもちょうどよく、ビールにとてもよく合います。 あっという間に完食してしまいました。
  • ジャーマンコンビーフ(100g/4枚程度)

    ジャーマンコンビーフ(100g/4枚程度)

    むらやん さん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    5

    缶詰のコンビーフがとても苦手で、「二度と食べるか」と思っていましたが、"クロイツェルさんが作ってるなら"とチャレンジしてみました。 結果は大正解! コンビーフに対するこれまでのイメージを完全に覆してくれた逸品です。 ビールのアテに最高です!
  • ヴァイスブルスト[無塩せき](100g/2本程度)

    ヴァイスブルスト[無塩せき](100g/2本程度)

    みか さん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    5

    10年以上前に初めてこちらのヴァイスブルストを食べてから自分の大好物の一つになりました。 先日父の日に実家で食べたらすぐ売り切れました。このふわっと感に病みつきにならない女性をまだ知りません。