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ドイツビール・ワイン

ドイツのビールと言えばヴァイツェンビアが有名です。このビールは麦芽の代わりに大量の小麦を使用し、特有の酵母によりフルーティーな香りとクリーミーな泡が特徴です。軽やかで爽やかな味わいが魅力で、特に暑い日にぴったりの一杯です。

一方、ドイツワインにはリースリングやシュペートブルグンダーなど、多彩な品種があります。リースリングは、その酸味とミネラル感、果実味が調和したバランスの良い味わいが特徴です。シュペートブルグンダーは、繊細でエレガントな赤ワインで、果実味豊かでありながらも滑らかなタンニンが楽しめます。

ドイツの伝統と現代の技術が融合したドイツ産ビールとワインは、当店のハム・ソーセージとも良く合います。

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